BAKER OG GRÜNDER. Solveig Pettersen og mannen Harry startet opp bakeriet på Høyjarfallmoen utenfor Rognan i 1988. Nå legger de ned drifta. Arkivfoto: Maria E. Trondsen
BAKER OG GRÜNDER. Solveig Pettersen og mannen Harry startet opp bakeriet på Høyjarfallmoen utenfor Rognan i 1988. Nå legger de ned drifta. Arkivfoto: Maria E. Trondsen

Solveig legger ned bakeriet etter 30 år med gjærbakst

Solveig Pettersen og mannen hennes har stått for ferske brød til saltdalingene siden 1988.

Maria Edvardsen
Publisert Sist oppdatert

SALTDAL: Solveig Pettersen og mannen Harry Pettersen startet opp bakeriet på Høyjarfallmoen utenfor Rognan sentrum i 1988. Nå legger de ned drifta.

I 30 år har paret stått for ferske brød til saltdalingene, i flere år drev de også bakeriutsalget i sentrum, som nå er overtatt av Bodø bakeri.

Da Saltenposten intervjuet paret i 2015, innrømmet de at det var hard konkurranse fra større bakeri, særlig i dagligvarebransjen. De holdt imidlertid koken med å levere lokal, fersk bakst fram til de skulle pensjonere seg.

Nå selger de driftige bakerne utstyret via salgssider på Facebook.

nyheter

Mest lest siste uke

BURSDAGER

Powered by Labrador CMS