KOKK. Morten Sjø har ansvaret for messematen, men får hjelp av elever fra idrettsfag på Fauske videregående skole.

Espen Johansen

Saltenmessa:

Morten og gode hjelpere skal sørge for messemat

Morten Sjø og elever fra idrettsfag skal sørge for at utstillere og besøkende ikke er sultne på Saltenmessa.

Publisert 10.05.2023 - 21:30 Sist oppdatert 10.05.2023 - 21:30

FAUSKE: - Hamburgere, pølser og vafler, svarer Morten Sjø på spørsmålet om hva som serveres på messa som arrangeres i SKS Arena fredag og lørdag.

Hjelp fra idrettsfag

Arrangøren Fauske/Sprint har alliert seg med elever på idrettsfag på Fauske videregående skole til å lage mat, servere og rydde.

Annonse

Det er kantina i SKS Arena som skal fungere som messekafé, og blir det bra vært, kan det bli grillling på uteomårdet.

Annonse

- Enkelt, men godt

- Hamburgerne kommer fra Lundal, og serveres med salat og dressing. Det er enkelt, men godt, sier Sjø, og mener det er viktig å kunne tilby noe å spise under messa.

Kafeen vil ha samme åpningstider som messa, altså 12-19 på fredag og 10-16 på lørdag.

Annonse

Fylle på underveis

- Vi gjør det enkelt, og har tatt høyde for 1.000 besøkende. Men vi har en avtale med Coop om å kunne fylle på med mat dersom vi ser at det går mer enn planlagt, eller at det kommer enda flere besøkende, sier han videre.

- Vi ser det an etter fredagen, og vi kan også fylle på i løpet av lørdagen dersom det skulle være behov for det.

nyheter