Yoga og sellkaker på Jakobsbakken

(SULITJELMA) - Jeg vurderer å ha åpent også i august nå, siden besøket er så bra, smiler Mona Mosti.

Saltenposten tok turen til Jakobsbakken for å teste Vatnbygdas spesielle rett, sellkaker. Mosti sier hun baker faktisk hver dag, unntatt i helgene, fordi det er så mange som vil teste ut lefsene.

Nabo-besøk

Lefsene varmes i ovnen før de kommer på bordet. Sellkaker er nettopp vanlige møsbrømlefser med fyll og fenalår inni. Men de smaker ikke som møsbrømlefse, grunnet at fyllet er "fast" og det salte kjøttet.

- Det smaker veldig godt med en øl til, forteller Irene Larssen. Hun og Sidsel Fredriksen Sørdahl har tatt seg en pause fra å skrape maling på ferieboligen sin på bakken.

De setter veldig stor pris på å ha fått et kafé-tilbud her, og synes det er blitt en hyggelig møteplass.

Hemmelig?

- Oppskriften holder du vel hemmelig, spør kafégjest Eva Olsen.

- Neida, den befinner seg allerede i et oppskriftshefte med tradisjonelle retter fra Salten, forteller Mosti.

Mona forteller om besøk i fra både utland og innland. Flere utflytta Suliværinger har vært innom. Noen kommer også for å se så flott dette bygget er blitt, og det er lov å se seg om. Det ryr på på med gjester mens vi er der. Det er fullt både på kjøkkenet og i stua.

Myke bevegelser

Nedenfor huset er pågår det yogatime med Linn Normann Godtfredsen og fire damer.

- Det er behagelige å trene yoga ute, sier Kristin Kristensen.

Hun bor på Fauske, men kombinerer en yoga-økt med hytteopphold.

Linn har har hatt yogaøkter ute flere ganger hittil i sommer, og det blir også yoga kommende søndag på Jakobsbakken.

Forøvrig kan de som vil fortsette kafé-runden stoppe på Sulitjelma turistsenter for ei møsbrømlefse. Her er det også åpne kafé i sommer.