- Vi har fått bookinger på «Heimen» allerede

- Vi har endelig fått byggegodkjenning, sier en glad Mathilde Winther, og er klar for at 2019 kommer til å bli et byggeår.

Glade

Første søknad for å bygge «Han Sylte Heimen bnb» ble sendt 24.04.2018. Nå, nesten ett år etter, er altså godkjenningen på plass.

- I dag mottok vi brevet. Det har vært en vei å gå, men i dag roper vi høyt av glede! skriver Han Sylte på Facebook-siden.

Ti rom

«Han Sylte - Heimen» er et flunkende nytt Bed & Breakfast-tilbud. Ti dobbeltrom og et møterom er planlagt inn i det gamle Samvirkelagbygget på Strømsnes i Valnesfjord.

Mathilde og Håvard Winther var i grunnen klare til å komme i gang etter sommeren.

- Men så tar søknader og slikt alltid litt lenger tid enn man har beregnet, siden det er strenge krav som gjelder, sier Mathilde.

Mye jobb

Nå er entreprenørene klare til å sette i gang med storprosjektet.

- Bygginga av Heimen er altså i gang, og Kolonialen blir nå ombygd, slik at den inngår i helheten på huset. Vi har allerede fullbooket tre helger i oktober, så det er bare å brette opp ermene og jobbe mot åpning til høsten! Det er mye jobb, men vi gleder oss til å komme i gang, sier Mathilde.

Ølkafé

Med et overnattingstilbud på plass kan det bli spennende tider også for kolonialen. Den skal renoveres, og det skal blant annet inn ei intern trapp til den nye Heimen.

Siste mulighet for å besøke kolonialen som folk kjenner den, er på ølkafé i kveld mellom klokka 17 og 00.30.

- Vi valgte å arrangere ølkafé i dag, sånn at våre kjære gjester har muligheten til å gjeste «gammelkolonialen» for siste gang.

Henvendelser

Han Sylte Kolonial skal fortsette å ha sommeråpent, og åpner med den nye kolonial-lokalene den 15. juni. Det blir både julekolonial og ølkafeer også i framtida.

Paret som driver stedet er spente og tror overnattingstilbudet skal bli godt mottatt.

- Vi har enda ikke lagt ut åpen booking, men har i hele år fått telefoner og mail fra folk som ønsker å gjeste oss når Heimen er klar. Det blir stas, sier Mathilde Winther.