Fauske hotell overtar driften til Kaptein Larsen litt lenger bort i Sjøgata og har flere planer framover.

Arild Bjørnbakk

Kapteinen overlaterdriften til hotellet

Fra 1. juni er puben Kaptein Larsen underlagt Fauske Hotell og vil få en litt annen funksjon enn tidligere.

Arild Bjørnbakk

Publisert 17.05.2017 - 08:00 Sist oppdatert 17.05.2017 - 14:02

FAUSKE: Det var i juni 2015 at Kaptein Larsen åpnet sine lokaler på Fauske. Nå skal driftsansvaret for serveringsstedet gå over til Fauske Hotell.

Praktisk

- Når vi nå legger Kaptein Larsen under driftsansvar fra Fauske Hotell, er det flere årsaker til dette, men først og fremst praktiske løsninger for oss selv, sier NK i Stadsalg og hotelldirektør Trine Nøvik.

Annonse

Hun legger til at det er mer hensiktsmessig at hotellet overtar driftsansvaret. Samtidig har hotellet et ønske om å bruke stedet noe mer.

Annonse

Endret drift

- Når vi legger dette utestedet under hotellet, endrer vi også litt på driften for å få mer aktivitet i de praktfulle lokalene som ligger så fint til i Fauskes sjøside, sier Nøvik.

Hun forklarer at hotellet skal bruke stedet mer fleksibelt. Enten det er til å servere en middag, en lunsj eller på andre måter for gjester som hotellet har.

Annonse

Testet ut

Under samferdselskonferansen i april på Fauske Hotell testet de ut å bruke Kaptein Larsen til lunsjsted.

- Vi fikk gode tilbakemeldinger etter forsøket og fikk også solgt inn flere besøk på denne måten, dermed har vi fått testet at dette fungerer godt, og er klare for å gjøre flere slike stunt.

Flere dager

I vinter har Kaptein Larsen hatt åpent torsdag, fredag, lørdag og søndag. I sommer skal det være åpent alle dager.

- Vi vil bruke lokalene mest mulig når sommersesongen står for dør. Vi har allerede hatt de første turistbussene og mange flere står i kø. Dette er en perle hvor man sitter nesten helt ute i strandkanten og det må brukes mer. Vi håper derfor avtale med reketråleren at den kan ligge ved kai. Så kan folk gå og hente ferske reker. Resten, inkludert drikke, får de hos oss, sier Nøvik.

nyheter