Ikke stol på Netflix

Det jeg stort sett oppfattet som en troverdig og interessant dokumentar om vegan/vegetar-kosthold, har vist seg å være noe ganske annet. Til alt overmål har jeg anbefalt filmen The Game Changers her i Saltenposten, og jeg må bare beklage til eventuelle folk som har tatt anbefalingen og sett filmen: Den inneholder svært mange kvasi-studier og myter, som presenteres som nyheter.

Jeg så filmen mens jeg lagde mat og kokte chaga, og fulgte kanskje ikke godt nok med. Stor kunnskap om forskning på ernæring har jeg heller ikke, og var kanskje et enkelt offer. I alle fall har kildekritikken feilet, og vi kan helt klart ikke stole på at Netflix gjør noen kvalitetssikring av dokumentarene de sender. “Fakta” i The Game Changers er etter hvert blitt tilbakevist flere nettsider og kostholdsekspert.

I filmen møter vi tidligere MMA-utøver James Wilks, som i filmen researcher hvilket kosthold som kan få han raskest mulig tilbake etter en skade. En “studie” som viser at gladiatorer i Romerriket spiste vegetarmat, gjør kraftig inntrykk på Wilks - som deretter legger ut på en reise for å undersøke om det faktisk kan være tilfellet.
Allerede her begynner problemet, “studien” som viser at gladiatorer spiste vegetarmat er ikke en studie, men derimot en artikkel på archaeology.org som ikke er anerkjent, ifølge menshealth.com. Programleder Wilks har i et intervju tilbakevist kritikken, og hevdet at studien har vært publisert i to anerkjente tidsskrifter, uten at han navngir dem.
Et annet poeng dratt fram av Chris Kresser, en anerkjent ernæringsekspert, påpeker også at de fleste gladiatorer var slaver, og overlevde som regel ikke mer enn to år. Dette er ikke det største poenget i filmen, sier Kressner, men er begynnelsen på en narrativ fortelling der det etter hvert kommer uærlig forherligelse av vegan mat.

Et innledende poeng fra Kressner, er noe av det som provoserer meg mest. James Cameron som har regissert filmen er en anerkjent og premiert regissør. Problemet er bare at han og kona eier et selskap som selger vegansk mat, og de har sammen med partnere satset 140 millioner dollar på å bli største leverandør i USA. Ikke nok med det, kona til Cameron har også startet en kjede av vegan-skoler over hele USA. Hadde jeg visst dette, hadde det alene gjort at jeg ikke så filmen. En rekke andre ekspertkilder i filmen har gjort karriere på å fremme veganmat i eksempelvis bokform.

Det er en film med agenda, og hadde de vært balansert og ikke dratt alle mulige useriøse og seriøse studier så langt de kan, så kunne det kanskje vært en god film. For det er ingen tvil om at den er proft produsert, og en godt fortalt historie.

Men det er ikke mer enn det denne filmen har av kvaliteter. Rekken av useriøse påstander er lang. Blant annet en uttalelse fra en vektløfter som svarer på spørsmålet, hvordan kan du være så sterk som en okse når du ikke spiser kjøtt? Han svarer: Har du noen gang sett en okse spise kjøtt?

En morsom setning, men vi er da en gang ikke bygd som okser og bruker ikke alle våre våkne timer på å spise planteproteiner, som Kressner påpeker.

Han mener filmen åpenbart er propaganda for en vegansk livsstil. Han mener tilhengere av vegan mat ofte er som religiøse, og mener uttrykket ”du kan ikke bekjempe tro med fakta” passer godt for den gjengen.

Et annen morsom setning som Kressner drar fram, er fra en tidligere spesialsoldat som skyter folk som jakter på utrydningstruede dyr i Afrika: Se på gorillaen. Den vil knuse deg på to sekunder. Yeah. Hva spiser en gorilla? Motsvaret til Kressner er som følger: Vet du hva som vil knuse deg raskere? Et menneske med pistol som spiser hurtigmat fra McDonalds.

Dette ble en lærepenge for meg, og igjen - beklager til våre lesere for å ha anbefalt en dokumentarfilm som ikke holder vann.