LOKALE VARER. Jørgen Storhaug selger mange varierte varer. Foto: Anita Sjåvik
LOKALE VARER. Jørgen Storhaug selger mange varierte varer.

INDRE SALTEN RUNDT:

Her kan du finne lokale matskatter

I sommer holder Spisskammerset i Beiarn åpent. Her kan man få kjøpt varer fra lokale lokalmatsbedrifter fra Salten og Beiarn.

Øyvind Finnevolden
Publisert Sist oppdatert

BEIARN: På Tollå i Beiarn ligger Spisskammerset lokalmat utsalg. Her yster Jørgen Storhaug oster og selger varierte matvareprodukter.

Lokale varer

På Spisskammerset selger de varer fra syv næringer i Salten, tre av de fra Beiarn.

Her kan du kjøpe oster i mange ulike varianter, lefser, sennep ,sjokolade, tjæresåpe, kjekjøtt og marmelade.

60-kilos kvern

I butikken har de også en gammel kaffekvern som veier rundt 60 kilo. De selger også kaffe, som Storhaug kan fortelle er populær blant fiskerne.

- Vi får en del kunder i fiskesesongen, rundt 20-30 kunder om dagen. Ofte er det damene til fiskerne som kommer innom, forteller Storhaug.

Butikken selger også en del strikkede vinterprodukter, i tillegg til villsauskinn.

TUNG. Denne gamle og tunge kaffekvernen fungerer fremdeles. Foto: Anita Sjåvik
TUNG. Denne gamle og tunge kaffekvernen fungerer fremdeles.

Har eget ”romskip”

Utenfor Spisskammerset ligger det en underlig skulptur, som Storhaug forteller blir kalt romskipet på folkemunne.

- Det var egentlig noe som skulle bli brukt her til å lage brunost, men vi endte opp med å bruke noe mer moderne som ikke krever like mye energi, sier Storhaug.

LOKALE VARER. Ost, kjøtt, sennep og mye mer. Foto: Anita Sjåvik
LOKALE VARER. Ost, kjøtt, sennep og mye mer.
KAFFE. Denne kaffen er populær blant fiskerne i Beiarn. Foto: Anita Sjåvik
KAFFE. Denne kaffen er populær blant fiskerne i Beiarn.
nyheter

Mest lest siste uke

BURSDAGER

Powered by Labrador CMS