- Helt magisk

SALTDAL: Lørdag fikk Kaleido på Røkland besøk av mesterkokken Svein Jæger Hansen og Heidi Vold Lorentzen fra Sjokoladebrygga på Dønna. Alle som tok turen innom på formiddagen kunne få smake "Jæger Hansens finnbiffsymfoni" og for å toppe måltidet sto Lorentzen klar for å gi de besøkende en smaksprøve av sin deilige sjokolade.

- Det var jevnt kjør med folk innom hele dagen, og alle var fornøyde, sier Sverre Breivik ved Kaleido Bruktbutikk og kafe.

Kulinarisk aften

Lørdag kveld var det klart for en gastronomisk opplevelse for om lag 50 gjester som hadde bestilt bord på forhånd.

- Gjennom kvelden ble det servert mengder av lokale godsaker, der det aller meste kommer fra egen bygd og regionen rundt, forteller Breivik og nevner i fleng:

- Rein fra Saltfjellet, elg og annet kvalitetskjøtt fra Saltdal, deilig eple og bøkerøkt bacon, multer, tyttebær og kantarell fra nærområdet, gulrotmarmelade fra Han Sylte i Valnesfjord, gulrot og sjokolade fra Dønna, nydelige oster fra Beiarn , salt fra Arctic Salt, nydelig skjærgårdslaks fra Saltenlaks og Edelfarm, deilig mandelpotet fra Saltdal og mye annet godt.

- Helt magisk

Svein Jæger Hansen mener også at de lokale produktene som finnes her fortjener skryt.

- Det er en fryd å lage mat når man har tilgang til gode råvarer, sier han.

Kokken sier videre at de lokale folkene her også er av beste sort.

- Gjestene som kom hit var helt fenomenale, de bidro til å lage god stemning hele kvelden. De som arbeider på Kaleido må også nevnes her, de jobbet og sto på gjennom hele dagen for at gjestene skulle få en fin opplevelse. Oppsummert så kan jeg si at opplevelsen min her i helga var rett og slett helt magisk.

Trening for lattermuskler

Sverre Breivik er også fornøyd etter arrangementet.

- Vi visste jo ikke om dette ville bli en suksess, selv om vi selvfølgelig hadde forhåpninger om det. Men at det skulle bli så ellevilt bra opplegg som det ble er jo veldig gøy. Jeg har allerede fått spørsmål om vi kan ha flere slike arrangement, og til det svarer jeg ja, men kan ikke røpe noe mer akkurat nå, sier han med et lurt glimt i øyet.

I tillegg til å bli servert deilige lokale matretter og fristende sjokolade fra Heidi Vold Lorentsen fra Sjokoladebrygga, så sto det underholdningen på menyen for gjestene.

Den utflyttede Saltdalingen Jan Wehrmann bidro til å trene lattermusklene hos alle til stede under sine to sett med standup show. Også Sverre Breivik bidro med sine velkjente røverhistorier til stor latter fra gjestene.

- En kveld vel verdt å skrive inn i minneboka, avslutter Breivik fornøyd.