- Folk er blitt mer åpne for å prøve nye smaker

FAUSKE: Vinmonopolet solgte på landsbasis 97,3 millioner liter i 2022, tidenes tredje største omsetning i løpet av et år.

Som forventet

- Nedgangen på 18 millioner liter fra 2021 er omtrent som forventet med tanke på gjenåpningen av samfunnet etter pandemien som blant annet innebærer at taxfree, grensehandel og utelivet har tatt seg opp, antakelig til normalt nivå, opplyser Vinmonopolet.

Totalt er nedgangen på 18 prosent. Det er samme tallet som avdelingen på Fauske hadde.

De solgte 243.243 liter i 2022, mot 295.932 året før. For Saltdal er nedgangen litt mindre - 16 prosent - og et salg i 2022 på 85.425 liter.

Over egen prognose

- Vi hadde et ganske godt år. Vi lå over våre prognoser, men det var som antatt med nedgang etter korona-år og hel eller delvis nedstenging. I perioder var vi det eneste alternativet, men så ble det tax-free og grensehandel igjen, sier daglig leder Alice Brekke på Vinmonopolet på Fauske.

- Nå er ting mer normalt og folk er begynt å reise igjen, kanskje enda mer enn før høres det ut som, fortsetter hun.

- Det er nå sånn det er. En annen ting er at utesteder i perioder var stengt, som også har noe å si, mener hun.

Endring i trendene?

Hun sier at Fauske-kundene ikke skiller seg nevneverdig ut fra resten av landet når det gjelder handlevaner.

- Vi selger også mest rødvin, men ser det ut til å være et skifte på gang blant folk, og at det går mer hvitt. Det er fortsatt mest rødt, men mye mer hvitt enn for bare noen år siden. Både rosé og musserende er på vei oppover, det ser vi også på landsbasis, sier Brekke.

Tidligere var det mest hvitt i sør, men nå virker det som om nordlendingene kommer etter.

Ikke redd for å prøve

Polet på Fauske selger mest av de samme produktene som dominerer salgstoppen også på landsbasis. Det betyr ifølge Brekke slett ikke at folk er ”kjedelige”.

- Det er for det første ikke noe galt i å skulle ha det man vet man liker. Noen kjøper det samme bestandig, men jeg synes folk er veldig åpne for å prøve nye ting, ulike ting og de er flinke til å spørre om tips og råd, sier hun og fortsetter:

- Nå vet ikke jeg hvordan det var her for ti år siden. Jeg har bare vært her i tre år og to av dem er korona-år. Jeg vet nesten ikke hva et normalår er, ler hun.

Men hun ser på statistikkene at folk er litt mer opptatte av trender og vil prøve nye ting.

”Verdens beste”

- Utvalget er jo helt sinnsykt bra, og det er flere enn Eivind Hellstrøm som har kalt Vinmonopolet for verdens beste vinbutikk. Og det er jo det. Det er jeg enig i. Det aller meste er mulig å få tak i, selv om ikke alle butikkene har det i nettopp sine hyller, sier hun.

- Folk har begynt å bestille mye mer spesialvarer. Denne uka er det jo nyhetsslipp, og det er det mage som er spent på, sier hun videre.

Hun mener ikke å se en trend i at økte strømpriser, bensinpriser og matpriser gjør at folk søker mot billigere viner.

- Nei. Det er kanskje for tidlig her nord for å se en trend. Det er ikke så lenge siden strømprisene i nord begynte å ligne på prisene i sør. Januar er dessuten generelt en rolig måned, så det er litt vanskelig og kanskje også tidlig å måle slikt, mener Brekke.

Tre travle dager

De er nå seks ansatte på Fauske-avdelingen, men ikke alle jobber fulltid.

- Vi er en bedrift som har store deler av omsetningen torsdag, fredag og lørdag. Sånn er det. Mandag, tirsdag og onsdag er det rolig, men så tar det seg opp når det går mot helg. Det er vel en naturlig ting det også, sier hun.

- Vil man ha en rolig, behagelig handleopplevelse her og i tillegg ikke liker kø, så anbefales for eksempel tirsdag formiddag, smiler hun.

Spesiell start

Brekke kaller litt spøkefullt seg selv for vinmonopolekspert i koronatid.

- Jeg begynte akkurat da det ble stengt ned. Jeg begynte første april 2020. Da hadde koronaen akkurat kommet. Jeg sa opp oppe på Cubus og fikk beskjed om at jeg måtte ha mine tre måneder oppsigelse. Så jeg sto der oppe og hadde ingenting å gjøre, mens her var det kø-ordning. Da ringte jeg sjefen min og ba pent om å få slippe tidligere, og det fikk jeg, sier hun videre.

- Her nede trengte de jo folk. På Cubus var alle utenom meg som var butikksjef permittert. Det var veldig spesielt. På Polet var alle på jobb. Det skulle passes på at det var håndsprit, at én-meteren ble fulgt - og det var påske oppi det hele.

Roser de ansatte

Det ble en brå start, og Alice hadde ikke noen større erfaring med vin og bransjen rundt det.

Kursing og opplæring ble det ikke tid til, så hun hoppet rett uti det.

- Der er det bare å rose de fantastiske flinke, kunnskapsrike folkene som allerede var her. Læringskurven min ble bratt, men de gjorde den mulig. Jeg er veldig takknemlig for det, sier hun.

Nå er hun kanskje inne i sitt første virkelige normalår på jobben.